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エリンギのお吸い物♪ あごだしパック使用
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エリンギのお吸い物♪ あごだしパック使用-レシピのメイン写真

エリンギのお吸い物♪ あごだしパック使用

tonton041
tonton041 @cook_40129091

なぜかホッとするお吸い物です♪
このレシピの生い立ち
エリンギが安かったので

なぜかホッとするお吸い物です♪
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エリンギが安かったので

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エリンギのお吸い物♪ あごだしパック使用

tonton041
tonton041 @cook_40129091

なぜかホッとするお吸い物です♪
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エリンギが安かったので

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材料

約2人分
  • エリンギ 中3本ほど
  • あご出汁パック (他の出汁パックでも代用可) 2袋
  • お湯 約600ml
  • めんつゆ 約大さじ1
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    お湯を約600ml沸かす、その時出汁パック2袋も水から入れて沸かす、その間にエリンギを適当な大きさに切る

    • エリンギのお吸い物♪ あごだしパック使用作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸騰し、出汁パックが入った状態で2分ほどキープ、その後出汁を取り出す。
    参考にあご出汁パックを載せます

    • エリンギのお吸い物♪ あごだしパック使用作り方2写真
  3. 3

    お湯の中に切ったエリンギを入れ、数分茹でる感覚です、弱中火で。
    めんつゆ、塩で味付け、コショウ少々で出来上がり♪

    • エリンギのお吸い物♪ あごだしパック使用作り方3写真

コツ・ポイント

味付けは、お味見して食卓に合うお好み味にして下さいね♪

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tonton041
tonton041 @cook_40129091
2018/06/23 03:03に公開
ご覧下さりありがとうございます😊ここ最近では、糖尿病になってしまった主人を料理と本人の努力で克服し、更に料理に向き合って生活しています。料理をしている時、本当の自分になれます。因みに糖尿病ですが、どんな自助努力かといいますと、毎日1万歩以上のウォーキングで、朝ープロテイン➕サラダ昼ーサラダ➕納豆夜ーサラダ➕おかず➕ご飯(60〜80g)このサラダというのが、挙げてますマンモスサラダです🥗*週に一回、チートデーを設け、好きなものを好きなだけ食べるこのような生活を経て、体重20キロ減と、糖尿病克服に至りました。私も料理の楽しさをいみじくもお伝えできたら、と思っています♪作り手の私は自慢ではありませんが、血液検査で主人共々悪いところなし。皆さまに日々感謝🙏✨ありがとう😊
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このレシピのキーワード

お吸い物 エリンギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18565231
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