野菜バクバク☆はっさくと白菜のサラダ

シロまろ
シロまろ @cook_40161467

ダイエット中でもビタミンと食物繊維を!はっさくの仄かな甘み、白菜のシャクシャクした食感の相性にびっくり!野菜モリモリ☆
このレシピの生い立ち
脱・サラダマンネリ化で試行錯誤してできました。想像以上に白菜とはっさくが合い驚きです(笑)

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材料

2-3人分
  1. 白菜 3-4枚
  2. はっさく 1個
  3. セロリ 1/2本
  4. レタス(白いとこがおすすめ) 1-2枚
  5. ドレッシング】
  6. オリーブオイル おおさじ1/2
  7. 砂糖 こさじ1
  8. ひとつまみ
  9. こさじ1
  10. バルサミコ酢 こさじ1
  11. あらびきこしょう 少々
  12. セリ 少々

作り方

  1. 1

    はっさくは皮をむいて身をはずし、小さめに割っておく。最初に写真のようにカットすると身を外しやすい☆

  2. 2

    白菜は千切りに。

  3. 3

    セロリも薄切りにしておく。

  4. 4

    レタスは一口大にちぎって、(1)から(3)と合わせる。

  5. 5

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  6. 6

    野菜とドレッシングをあえて出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングは市販のイタリアンドレッシングでも大丈夫ですが、バルサミコがあれば加えた方が、はっさくが引き立ちます。はっさくのかわりにオレンジを使うと、より甘みが増しますが、歯ざわりのよいはっさくがおすすめです☆

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レシピ作者

シロまろ
シロまろ @cook_40161467
に公開
料理は実験だ!?食べるのも作るのも大好きな雑食シロが夫を実験台に(ゴメンナサイ…)日々台所で行われる実験模様をレシピとしてお届け。見慣れない野菜や食材にも体当たりで挑戦します。がっつり系からダイエットレシピ、肉食系からベジタリアンレシピ。みなさまの食卓に少しでも彩りを添えることができれば幸いです。
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