白菜と柿のサラダ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

白菜のシャキシャキ感がいい感じ～～
柿と沢庵の甘みも相性バッチリ！
このレシピの生い立ち
白菜消費のため。。

白菜と柿のサラダ

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白菜のシャキシャキ感がいい感じ～～
柿と沢庵の甘みも相性バッチリ！
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白菜消費のため。。
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材料

２人分
  1. 白菜 ６～７枚
  2. 塩 少々
  3. 柿 １／２個
  4. 沢庵（細切り） 大３
  5. 煎りゴマ 大１
  6. 中華ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    白菜は細切りにして塩を塗して揉み、水洗いして水気を切っておく。
    柿も細切りにする。

  2. 2

    ボールに白菜・柿・沢庵・煎りゴマ・中華ドレッシングを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

中華ドレッシングを使いましたが、和風味でもOKです！
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