シーフード？あんかけうどん
YUMIKOMUGI @cook_40028067
チクワ、魚肉ソーセージ、カニカマ…安いけどおいしくできます！うどん以外にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで作ろうと思ったら、練り製品ばっかりでした。
シーフード？あんかけうどん
チクワ、魚肉ソーセージ、カニカマ…安いけどおいしくできます！うどん以外にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで作ろうと思ったら、練り製品ばっかりでした。
作り方
- 1
今回使ったなんちゃんてシーフード。どれも冷蔵庫によくある物です。
-
- 2
竹輪は縦半分に切ってからスライス。ソーセージもスライス。カニカマは半分の長さに斜めに切る（調理中に自然にほどけます）
- 3
人参は千切り、キャベツは一口大の大きさに切り、きのこは石付きを落としてほぐしておく。お好みで野菜足してください。
- 4
別鍋にうどんをゆでておき、ゆでたらよく水気を切っておく。
- 5
フライパンを熱し、ごま油を引いたら、野菜から炒める。半分くらい火が通ったところで残りの具材を入れ、火が通るまで炒める。
- 6
水250ccと●の調味料を加え、全体を混ぜてから水溶き片栗粉でとろみをつける。うどんの上に載せて完成♪
コツ・ポイント
好きな野菜で作ってください。麺も、別にうどんじゃなくってもなんでもOKだと思います。味付けは中華風なので、ご飯にも合うかな？
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