少し甘めな豚肉派の肉じゃが

あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

少し甘めで子供も喜ぶ豚肉派の肉じゃがです╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
旦那さんに作ってと言われる定番メニュー!!!
簡単に美味しく作りたくて(^∀^)

少し甘めな豚肉派の肉じゃが

少し甘めで子供も喜ぶ豚肉派の肉じゃがです╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
旦那さんに作ってと言われる定番メニュー!!!
簡単に美味しく作りたくて(^∀^)

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉or豚こま肉 250~300g
  2. じゃがいも 大2個
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. にんじん 1本
  5. 2カップ
  6. *酒 1カップ
  7. *醤油 大さじ4
  8. *砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切って、水に浸しておく。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    豚肉も食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    鍋に、①、②、*を入れて火にかける。

  5. 5

    煮立ったら③を入れて、再び煮立たせ、軽くアクを取って、蓋をして10分。

  6. 6

    出来ることなら、一度冷まして温め直すと、味がしみてさらに美味しいですd(・∀<)

  7. 7

    orangerzさんごめんなさい(。>Д<。)
    コメント入力する前につくれぽ掲載してしまいました。
    つくれぽありがとう♡

コツ・ポイント

豚肉はなるべく煮汁に浸かるように、鍋に入れて下さい。
わが家では糸こんは入れませんが、お好みで加えて下さい。
加熱時間は、野菜の大きさにもよるので、煮え具合をみて加減して下さい。

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