１に小麦粉を入れてこねる。ダマや固まりが無くなったら、２～３ｃｍくらいの大きさに形成する。

大きめの鍋にお湯を沸かし、軽く塩をいれる（薄めの塩味になる程度）。そして、３を入れて茹でる。

ニョッキが浮いてきたら茹で上がり。お好みのソースを絡めてお召し上がりください。

※簡単チーズクリームは、耐熱容器に牛乳とチーズ、具材（タイトル画像は、ほうれん草と刻みウインナー）を入れて電子レンジへ

チーズが溶けるまで加熱し、塩コショウ、顆粒コンソメを加えて味を調えて、茹で上がったニョッキを加えて混ぜただけ（笑）

※謝罪：ピザ用チーズ使用の場合、溶けずに分離してしまう物もあるのでレシピをプロセスチーズに変更しました。