トマトソースパスタ

Name: トマトソースパスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ 160g; ﾄﾏﾄ 2個; 玉ねぎ 80g; (今回は合挽き肉も) 50g; ｾﾛﾘ 20g; にんにく 1片; ｵﾘｰﾌﾞ油 大1; ☆固形ｽｰﾌﾟ 1個; ☆ｵﾚｶﾞﾉ 少々; ☆砂糖 小1/2〜; ☆塩,こしょう 各少々; 粉ﾁｰｽﾞ 大2/3; ﾊﾞｼﾞﾙ(粉末でも生でも) 少々; ｹﾁｬｯﾌﾟ 適量

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

ｶﾛﾘｰ低いしあっさり美味しいのに旨味がある´∀`/
このレシピの生い立ち
手作りでﾄﾏﾄｿｰｽのが作りたくて作ったら父親がﾐｰﾄよりこれがいい！と言ってくれたしﾄﾏﾄ苦手で食べない母親がこれなら食べたから⊃∀`

トマトソースパスタ

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

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材料

2人分

ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ 160g
ﾄﾏﾄ 2個
(ﾄﾏﾄ缶1/2でも)
玉ねぎ 80g
(今回は合挽き肉も) 50g
ｾﾛﾘ 20g
にんにく 1片
ｵﾘｰﾌﾞ油大1
☆固形ｽｰﾌﾟ 1個
☆ｵﾚｶﾞﾉ少々
☆砂糖小1/2〜
☆塩,こしょう各少々
粉ﾁｰｽﾞ大2/3
ﾊﾞｼﾞﾙ(粉末でも生でも) 少々
ｹﾁｬｯﾌﾟ適量

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作り方

1

ﾄﾏﾄは皮を湯剥きにして種を取り除き、ざく切りにする。
2

玉ねぎ,ｾﾛﾘ,にんにくはみじん切りにする。
3

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油ひき、②を炒め合わせ、①と☆を加えてﾄﾏﾄが煮くずれるまで煮込む。
4

ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを茹でて盛り、③をかけて粉ﾁｰｽﾞを振り、ﾊﾞｼﾞﾙを振る｡(飾る)

コツ・ポイント

③で薄いなぁと思ったら、ｹﾁｬｯﾌﾟを少しずつ足してみて下さいね☆ ﾄﾏﾄ缶でも出来ますよ！ひき肉を入れてもOKですﾟ∀ﾟb

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つくれぽ

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☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

2010/10/11 19:00に公開

料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩抵糖糖尿食

このレシピのキーワード

パスタ缶詰セロリトマトにんにくオリーブチーズ玉ねぎケチャップ合い挽き

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