話題入り❤炊飯器で美味しい鯛めし❤お弁当
ゆあっち23 @cook_40154424
祝✨話題入り❤鯛の臭みが無く魚が苦手な方でも美味いよ❤材料を入れて炊飯器で炊くだけ✨冷めても美味しい鯛めしです❤
このレシピの生い立ち
この鯛めしだと子供が沢山食べるので、沢山炊いて残ったらおにぎりにして間食にあげりようになりました。
話題入り❤炊飯器で美味しい鯛めし❤お弁当
祝✨話題入り❤鯛の臭みが無く魚が苦手な方でも美味いよ❤材料を入れて炊飯器で炊くだけ✨冷めても美味しい鯛めしです❤
このレシピの生い立ち
この鯛めしだと子供が沢山食べるので、沢山炊いて残ったらおにぎりにして間食にあげりようになりました。
作り方
- 1
米をとぐ。可能ならザルに上げて30分おく。そのまま炊いてもさほど変わりなし。☆で鯛に下味を付け約10分程漬けておく。
- 2
炊飯器の規定の水を入れ、大さじ4を引く。＊の調味料を炊飯器に入れる。
- 3
鯛を漬けた調味料を除き、鯛と昆布を炊飯器に入れて普通に炊く。炊けたら昆布と鯛の骨を取り除き、混ぜて完成✨
-
- 4
お好みで青じそ、みょうがで彩りと風味を付けるのもオススメです（≧∇≦）
コツ・ポイント
鯛に下味を付ける事で臭みが取れます。魚が苦手な方は牛乳に10分鯛を漬けてから下味を付けると一層臭みを感じなくなります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494423
