乳製品を使わずにふわとろクリームコロッケ☆
このレシピの生い立ち
以前、カフェで食べたメニューを再現してみました！他の料理に使うつもりで水切りしていた豆腐を思いつきで加えてみたところ、ふわふわクリーミーな食感になりました◎