トマトとベーコンの冷静スパゲティ
春開てっち @cook_40171350
夏におすすめ
トマトとベーコンを使った冷静スパゲティ
甘酸っぱいトマトにちょっとだけ手間をかけて美味しく食べよう
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたトマトとベーコンを消費するためにいくつかのレシピを参考にして作りました
トマトとベーコンの冷静スパゲティ
夏におすすめ
トマトとベーコンを使った冷静スパゲティ
甘酸っぱいトマトにちょっとだけ手間をかけて美味しく食べよう
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたトマトとベーコンを消費するためにいくつかのレシピを参考にして作りました
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのトマトのヘタを取り、ざっくりさいの目切りにする
- 2
小さめのフライパンに 1 を入れ弱火で
じっくり火を入れ
ながらトマトを潰す - 3
十分にトマトが
ペースト状になったら
コンソメキューブ1つを入れ溶かしながら味見をし、塩コショウで味を整える - 4
ベーコンを好きな大きさに切り 3 に投入し中火〜弱火でベーコンとトマトをなじませながら水気を飛ばす
- 5
4 を好みの濃さにしたら一度味見をして再度塩コショウで味を整える
- 6
完成した 5 の粗熱を撮ってから冷蔵庫で十分冷やし
冷やしたスパゲティと和えて完成
コツ・ポイント
味が薄い時は
トマトケチャップとにんにくを好みの量加えてください
くし切りしたトマト、レタスやきゅうりなどの緑色をトッピングしたり
錦糸卵などて可愛く盛り付けるのもいいと思います
つくれぽ
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