ココナッツダイキリ (カクテル)

花あきこ
花あきこ @cook_40171378

さっぱり夏!ココナッツ ダイキリ、ごきげんな夜を!
このレシピの生い立ち
甘いココナッツクリームがあったので、使ってみようと。

ココナッツダイキリ (カクテル)

さっぱり夏!ココナッツ ダイキリ、ごきげんな夜を!
このレシピの生い立ち
甘いココナッツクリームがあったので、使ってみようと。

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材料

1人分
  1. ホワイトラム 1/3 (45 ml)
  2. ココナッツクリーム(甘) 1/3 (45 ml)
  3. ライムジュース 1/3 (45 ml)

作り方

  1. 1

    ホワイトラム、ココナッツクリーム、ライムジュースをシェイカーに入れ、氷を7割くらい入れて20〜30回振る。

  2. 2

    グラスに注ぐ。

    出来上がり!

コツ・ポイント

グラスは氷を入れて、冷やしておく。カクテルを注ぐ直前にグラスの氷を捨てる。

材料をシェイカーへ入れ、氷を入れる前にバースプーンでかくはん。味見し、甘みが足りないようならシロップ等追加。

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花あきこ
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アメリカ在住。元ベトナム料理レストランのシェフ。元バーテンダー。料理、お酒、歌、音楽、企画、ゲーム、翻訳、貿易関係
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