じゃがいもは５ミリ幅位の棒状に切って、水にさらしてから５００ｗのレンジで2分チンする。玉ねぎは薄くスライスしておく。

卵をボウルに割り入れ、刻んだ●印の粉チーズ・牛乳・クレイジーソルトと一緒によく混ぜる。

フライパンにバターを入れて、玉ねぎを炒め、チンしたジャガイモも加えて炒める。クレイジーソルトでしっかり下味をつけておく。

卵焼き器にサラダ油を入れて熱したら２の卵液を入れて、上から３の炒めたじゃがいも・玉ねぎを散らす。