糸こんにゃく(結び白滝)のおかか炒め

ASAKOJI
ASAKOJI @cook_40056424

もう一品欲しい時やお弁当にささっと簡単
そしてヘルシーな一品♪
このレシピの生い立ち
結び白滝を買ったはずが結びこんにゃく…鍋に入れる気がせず他の調理法を模索してたどり着きました(^-^)

糸こんにゃく(結び白滝)のおかか炒め

お料理オンチ's cooksnap of when they made 糸こんにゃく(結び白滝)のおかか炒め.
カ\ぉﾘんご's cooksnap of when they made 糸こんにゃく(結び白滝)のおかか炒め.
赤い電話's cooksnap of when they made 糸こんにゃく(結び白滝)のおかか炒め.
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材料

結びこんにゃく10束分
  1. 結びこんにゃく 10束
  2. おかか １パック
  3. 煎りゴマ 大さじ半分
  4. 擦りゴマ 大さじ55,555,522,222時間海外ツアーキャパのゆそはすす半分
  5. 醤油 大さじ１タカハキ4,422,222３３３１２２２２せせへへ
  6. ゴマ油 大さじ２

作り方

  1. 1

    こんにゃくを軽く茹でてあく抜きする

    フライパンにゴマ油を入れ熱する

  2. 2

    あく抜きしたこんにゃくを強火で炒め
    煎りゴマ、擦りゴマを入れさらに炒める

  3. 3

    おかかを入れ全体に絡んだら醤油も加え
    焦がさないよう全体に馴染ませる

  4. 4

    器に盛り煎りゴマひとつまみ散らす

    ※お好みで青ネギや七味をかけてもgood(^^)d

コツ・ポイント

手早く強火で一気に作ると油っぽくないです
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主婦になって10年。最近はお菓子教室やパン教室をママさん相手に開いてズボラレシピを伝授してます(笑)そんなＡＳＡＫＯＪＩが日々、色々思いついたレシピを載せていこうかなと思います(´ー｀)まだまだ未熟なので色々なアドバイスやアイデアをみなさんから頂けたらうれしいです♡もし私のレシピ作った方いたらつくれぽお待ちしてます！励みになります♪
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