梅シロップの梅を使ったパウンドケーキ
みみぽんさん @cook_40079476
ラム酒を入れて～ちょっと大人のケーキです。
このレシピの生い立ち
梅シロップを作った後の梅、いつもは梅ジャムにするけど、パウンドケーキに初挑戦～ばっちり美味しいケーキが焼きあがりました☆
梅シロップの梅を使ったパウンドケーキ
ラム酒を入れて～ちょっと大人のケーキです。
このレシピの生い立ち
梅シロップを作った後の梅、いつもは梅ジャムにするけど、パウンドケーキに初挑戦～ばっちり美味しいケーキが焼きあがりました☆
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
梅は果肉のみを取り粗みじん切りしておく。オーブンを180℃に温める。 - 2
ボールに卵、牛乳、オリーブオイル、砂糖を混ぜ、粉を入れてさっくり混ぜ、ラム酒を入れる。
- 3
パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し込み、オーブンで25分～30分焼く。
- 4
オーブンの機種によって焼き加減が違うので確認すること
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