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いんげんとツナのさっぱりサラダ
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いんげんとツナのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

いんげんとツナのさっぱりサラダ

amitie6
amitie6 @cook_40170408

我が家の定番いんげんサラダです。ビールやワインにも良く合いますよ♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
いんげんが大好きで、いんげんメインのサラダレシピを考えていて。

我が家の定番いんげんサラダです。ビールやワインにも良く合いますよ♪(*^^*)
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いんげんとツナのさっぱりサラダ

amitie6
amitie6 @cook_40170408

我が家の定番いんげんサラダです。ビールやワインにも良く合いますよ♪(*^^*)
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我が家の定番いんげんサラダです。ビールやワインにも良く合いますよ♪(*^^*)
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材料

4~6人前
  • いんげん 3袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ツナ缶(オイル漬) 1缶
  • 粒マスタード 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • 塩 適宜
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    いんげんを塩ゆでして、冷水にとって色止めします。ザルにあげて良く水気をきります。

  2. 2

    ツナ缶は油をきっておきます。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切り、いんげんは斜めにスライスします。(面倒な作業ですが、ぶつ切りより味が染みて美味しいですよ(*^^*)

    • いんげんとツナのさっぱりサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボールにいんげん、ツナ、玉ねぎ、粒マスタード、レモン汁、オリーブオイル、コショウをいれよく混ぜます。

    • いんげんとツナのさっぱりサラダ作り方4写真
  5. 5

    味をみながら足りない塩を足して出来上がり♪

コツ・ポイント

少し多めのレシピですが、作りたてはしゃきしゃきで美味しいし、一晩たつといんげんの緑色は多少飛びますが、味がしっかり馴染んでまた美味しいので朝食でも食べちゃいます。私はお弁当にも♪好きすぎて。

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amitie6
amitie6 @cook_40170408
2013/05/26 04:23に公開
あと一品なおかずをメインにアップしています!メインどうした?って?COOKPADを検索するんだぁ~☆
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ いんげん 玉ねぎ

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