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バスクチーズケーキ
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バスクチーズケーキ-レシピのメイン写真

バスクチーズケーキ

Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698

見た目にインパクト、濃厚なチーズケーキ、表面は薄いキャラメル風味とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
http://dailydelicious.blogspot.com
https://www.facebook.com/Dailydeliciousblog/
instagram: pookdailydelicious

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材料

16cm 丸型
  • クリームチーズ 420 g
  • 塩  小さじ 1/4
  • バニラビーンズペースト (バニラエキス可) 小さじ 1/2
  • 上白糖 135 g
  • 卵 3 個
  • ホイップクリーム (生クリーム) 105 g
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作り方

  1. 1

    オーブンを250℃に予熱する。16cm 丸型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズ を入れて、ラップをかけて600Wのレンジで 1.20分 加熱します。

    • バスクチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズ をクリーム状に練る。

    • バスクチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    バニラビーンズペースト 、上白糖 、塩を入れて混ぜる。

    • バスクチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    卵を入れて混ぜる。

    • バスクチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    生クリームを入れて混ぜる。

    • バスクチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    • バスクチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    型に入れて、オーブンに入れて30分ほど焼く。

    • バスクチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    表面を濃いこげ茶くらいです。完全に冷えるまで放置。

    • バスクチーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    冷蔵庫でしっかり冷やす。

    • バスクチーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/E7v4M1Tpdbc

    • バスクチーズケーキ作り方11写真

コツ・ポイント

真っ黒になるじゃあダメです、苦いので注意してください!!!!

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Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698
2018/06/20 10:22に公開
タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 バニラビ ンズ ホイップクリーム バニラ

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