スキレットぎゅうぎゅう餃子
スキレットで熱々餃子☆テーブルの植えでも熱々で食べられます。
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主人のリクエストで。
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キャベツ、にら、ニンニクは全てみじん切りにする。
種の全ての材料をよく混ぜる。
餃子の皮に包む。
スキレットにゴマ油を敷き、餃子を焼く。表面が焼けたら水を入れる蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。
残った水分を飛ばしてお好みでラー油、醤油をかけて完成です。
油は大目玉の方が鉄板に焦げ付かないかも、
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