作り方
- 1
ホイルを広げて鮭を置く部分に満遍なくオイルスプレー
- 2
鮭の片面に味塩胡椒してホイルの上に乗せ、もう片面にも味塩胡椒
- 3
えのきを乗せ、うすーく味塩胡椒してから醤油スプレーを満遍なく
- 4
薄く切ったエリンギも同じ様に味塩胡椒→醤油スプレー
- 5
バター２欠片を更に小さく切ってエリンギの上に乗せ、ホイルで包む
- 6
220°(余熱有り)20分焼く
コツ・ポイント
小まめに味塩胡椒・醤油をかけます。全体にバランスよく。かけすぎ注意！
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