ブロッコリーとベーコンの炒めもの

pocoponn
pocoponn @cook_40112068

ブロッコリーの芯まで使って!簡単一品!
和風ペペロンチーノ☆お弁当のおかずにもgood
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの上をほとんどお弁当のおかずにしてしまったので、芯も使いました。
ベーコンもあったので冷蔵庫の残りで適当に作りました。
汁気を増やしてパスタとあえても良いかも◎

ブロッコリーとベーコンの炒めもの

ブロッコリーの芯まで使って!簡単一品!
和風ペペロンチーノ☆お弁当のおかずにもgood
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの上をほとんどお弁当のおかずにしてしまったので、芯も使いました。
ベーコンもあったので冷蔵庫の残りで適当に作りました。
汁気を増やしてパスタとあえても良いかも◎

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材料

二人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ベーコン 2枚
  3. ニンニクスライス 1片分
  4. 鷹の爪(輪切り) 5切れほど
  5. 小さじ2程度
  6. 塩コショウ 適量
  7. めんつゆ 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを適当な大きさに切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで加熱する。

  2. 2

    ベーコンを1センチ幅に切る。

  3. 3

    フライパンに油、ニンニク、輪切りの鷹の爪を入れて弱火で加熱。ニンニクの匂いがしたらベーコンを炒めてブロッコリーも入れる。

  4. 4

    塩コショウ、めんつゆで味をととのえたら出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクや鷹の爪はお好みで。
醤油で彩りが悪くならないように注意!

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