ナスの肉味噌炒め
なな♡ʾʾ @cook_40171547
味噌とごま油の香りでご飯がどんどん進みます！
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
家にナスが残っていたので。
コチュジャンなどがなかったので家にあるもので味付けしました。
ナスの肉味噌炒め
味噌とごま油の香りでご飯がどんどん進みます！
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
家にナスが残っていたので。
コチュジャンなどがなかったので家にあるもので味付けしました。
作り方
- 1
玉ねぎは粗くみじん切り、ナスは1㎝角に切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、生姜とにんにくをいれ香りを出す。(生姜とにんにくはチューブでも良い)
- 3
豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。その後、玉ねぎとナスを入れてしんなりするまで炒める。
- 4
◎の調味料を入れて全体に行き渡るように炒めて完成！
- 5
ご飯だけでなく、食パンにも合います！肉味噌炒めととろけるチーズを食パンの上にのせ、焼くだけ！
-
コツ・ポイント
本当に切って炒めるだけ♡
万能ねぎなどをいれても美味しいと思います！
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