作り方
- 1
レンコンは皮をむきすりおろす。
- 2
すりおろしたレンコンの水気を軽くきり、片栗粉、卵黄を加え混ぜる。
- 3
チーズを包んで丸めたら、中火で両面をこんがり焼く。
- 4
両面に焼き色がついたらめんつゆを加え全体にからませる。
- 5
大葉をまいて器に盛る。
コツ・ポイント
大葉ではなく味付けのりで巻いてもおいしいです。
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いつラブ -
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