最初に、大根の皮を剥いてイチョウ切りしてからボールに水入れて漬けておきます。

次にキムチをだいたいでOKなので細かく切ります。（みじん切り）

★の調味料を別の入れ物に投入して、かき混ぜます。
※味噌をだいたい溶けたくらいでOK！

サバは水気を切って、二枚降ろしのモノを半分に切って
真ん中に 〆←これを付けてください。
※中を通りやすくするため！

フライパンに浸しておいた大根を水気を切って敷き詰めます。大体でOK！

大根の上に★で合わせた調味料の半分くらい全体にかけて
キムチも半分くらい入れます。

次にサバを並べて、その上に★の調味料で合わせたものとキムチを乗せてください。

火をかけて（中火）フタをして15分～20分煮て下さい。
大根が柔らかくなっていることと、サバが火が通っていればOK！