作り方
- 1
かぼちゃを電子レンジ（500W）で5分間加熱。終わったら皮を剥く。※剥けないようなら適宜電子レンジで再加熱。
- 2
かぼちゃを潰し、ツナ缶（※身だけ、油は捨てる）、マヨネーズ、カレー粉と混ぜる。
- 3
冷蔵庫で冷やす。急ぎの場合は冷凍庫で。
- 4
サラダ菜などと共に、盛り付ける。
コツ・ポイント
３で充分に冷した方が、味がこなれて美味しいです。時間が無ければ常温程度まで冷えていれば食べられないこともないですが。
今回は中くらいの大きさのカボチャで作りましたが、調味料の量は味を見ながら調整してください（カボチャの大きさは様々なので）。
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