おひとりさまのちくわで簡単おつまみ㊴

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E吉☆'s cooksnap of when they made おひとりさまのちくわで簡単おつまみ㊴.
ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2016/12/17話題入りありがとう＼(^o^)／マカロニサラダ風です！
マヨ少なくくっつかないからお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
私の作ったマカロニサラダは時間が経つとくっつきます^^;
マヨを多く入れたら大丈夫なのですが、お弁当に入れ辛くなるのでちくわで代用してみたら結構近づけた気がします。

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材料

１人分＋お弁当
  1. ちくわ ２本
  2. ＊マヨネーズ 小１
  3. ＊粒マスタード 小1/2
  4. ＊牛乳 小１
  5. ＊粉チーズ(パルメザン) 小1/2
  6. 塩胡椒 少々
  7. お好みの具
  8. 今回は玉ねぎ・きゅうり・人参・ハム・ゆで卵 少々

作り方

  1. 1

    具の用意。
    玉ねぎは薄切り
    人参・胡瓜は細切り
    上記３つは同じボウルに入れて塩少々振ってしんなりさせて絞る。

  2. 2

    ハムとゆで卵はお好みに切る。
    ちくわはマカロニサイズに切る。

  3. 3

    ちくわと具を＊で和えて味見して塩胡椒で味を整えたら出来上がり～

  4. 4

    ☆Rokko☆さんがりんごも入れてくれたよ！食感も違っておいしそう♡

  5. 5

    なつき☆ミさんが赤玉ねぎ・きゅうり・ハム・セロリ入りで作ってくれたよ✿彩も美しいな～♡

  6. 6

    あーこ姐さんがど・ど～んと５本で作ってくれました！豪快なあーこ姐さんさすがデス♡

  7. 7

    みんとこさんがセロリ入りとにんじん(?)で作ってくれたよ✿おつまみにおいしそう♡

コツ・ポイント

具は余った物少しずつでOK！
具が多かったらマヨネーズ等＊を増やして和えて下さい。

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つくれぽ (84)

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レシピ作者

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に＼(^^)／久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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