※ベジブロスでとうもろこし炊き込みご飯※

Name: ※ベジブロスでとうもろこし炊き込みご飯※
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; ベジブロス 炊飯器2合のメモリまで; とうもろこし 1本; 塩麹 大1

野菜の皮や切れ端で作るベジブロス。
炊き込みご飯にしたら手軽に消費できご飯の栄養価もアップ♪
このレシピの生い立ち
手軽にベジブロスを消費出来ないかと思い、子供の大好きなとうもろこしご飯に入れたら癖もなく、とうもろこし以外の野菜の旨味も加わり美味しかったので。

※ベジブロスでとうもろこし炊き込みご飯※

☆なおみんみ☆ @cook_40171720

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材料

米 2合
ベジブロス炊飯器2合のメモリまで
とうもろこし 1本
塩麹大1

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作り方

1

とうもろこしの皮を剥き、包丁で実をそぎ落とす。
2
炊飯器に洗った米と目盛りまでのベジブロス、塩麹を入れて混ぜて、とうもろこしの実と芯を上に乗せる。
3
炊飯スイッチオン。
で出来上がり♪
芯は取り除いて混ぜる。

コツ・ポイント

その時々のベジブロスの味により旨味の違いを感じられます。

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つくれぽ

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☆なおみんみ☆ @cook_40171720

2018/06/22 05:58に公開

和歌山出身、神奈川在住。夫と中学生の娘の3人暮らし。ハーブやスパイスを使った料理が大好き♪メディカルハーブやハーブ&ライフの資格も取得しました。お豆の学校に通ってお豆の勉強もしています。素敵なレシピを見つけると作らずにはいられず(*´-`)レポするのが大好きですので、お返しレポはどうぞお気遣いなく～(*´∀｀)

このレシピのキーワード

ご飯とうもろこしこうじベジ米

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