じゃが芋ほっこり煮
洋風の様な、和風の様な。じゃが芋がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
ちょっと手間はかかるけどほっこり身体が温まります。
作り方
- 1
皮をむき水にさらしたじゃが芋を中火でじっくり揚げる。
- 2
中までやわらかくなったら、油を切り、3cm幅に切ったベーコンをと調味料を入れる。
- 3
蓋をして煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。
全体を軽く混ぜてなじませる。
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