にんにく、たまねぎをみじん切りにする。
アンチョビは小さくちぎる。

なべにオリーブオイルとにんにくをいれ、火にかける。
かおりがたったら、たまねぎ、アンチョビを加えいためる。

トマト缶は、つぶしておく。２に水２００ｃｃと合わせて加える。
コンソメ、パプリカも入れ沸騰したら弱火で１０分ほど煮込む。

パスタを好みの量茹で、オリーブオイルで(分量外）合える。
茹で汁は１００ｃｃほど取っておく。

３に茹で汁をお玉に１杯ほど加え、味を調えバジルオレガノで香りをつける。

つけだれを盛り、たっぷりと粉チーズを振りかける。