簡単！胡桃入り韮玉甘味噌炒め

Name: 簡単！胡桃入り韮玉甘味噌炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ １束; 溶き卵 ４個分; 胡桃 ３０g; 味噌 大さじ１; 砂糖 小さじ２; 酒･味醂 各大さじ１; サラダオイル 大さじ１

胡桃入りの韮味噌卵炒めです。ご飯が進みますよ！
このレシピの生い立ち
おいしい米を購入！ご飯にのせて頂きたいなと今日は胡桃を入れて、食感が楽しい工夫をしました。

材料

卵料理はオイルが多めのほうがふわっと出来上がります。ニラはすぐに火が通るので材料をまぜあわせて、さっと強火炒めると良いです。（でも味噌などが焦げやすいので注意して炒めてください）

2012/03/03 02:08に公開

気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました（過去）家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です

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