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牛とろフレークのタルタルステーキ
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牛とろフレークのタルタルステーキ-レシピのメイン写真

牛とろフレークのタルタルステーキ

十勝スロウフード
十勝スロウフード @cook_40171805

『牛とろフレーク』で手軽に美味しいタルタルステーキが食べられます！
このレシピの生い立ち
牛とろフレークを使ったレシピコンテストで最優秀賞に輝いたレシピです！
牛とろ丼とは違った味わいが楽しめます♪

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材料

1人分
  • ★十勝スロウフードの牛とろフレーク 100ｇ
  • ★オリーブオイル 小さじ1
  • ★ウスターソース 小さじ1
  • ★にんにく 少々
  • ★塩 少々
  • ★コショウ 少々
  • タマネギみじん切り 大さじ2
  • ピクルスみじん切り 大さじ1
  • パセリみじん切り 少々
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    十勝スロウフードの牛とろフレークを使います！

    • 牛とろフレークのタルタルステーキ作り方1写真
  2. 2

    ★をステンレスボールに入れ、混ぜ合わせます。

  3. 3

    ★を冷やしたお皿にハンバーグ状の形に整えて盛り付けます。

  4. 4

    ナイフ等で格子状に模様をつけ、真ん中を少し凹ませます。

  5. 5

    タマネギとピクルスのみじん切りを添え、パセリを散らします。

  6. 6

    卵黄を凹みに乗せて完成です♪

コツ・ポイント

欧米ではよく見かけるタルタルステーキを、
『牛とろフレーク』で手軽で安心安全に美味しく作れます！
お好みで、タバスコ・マスタード・ケッパーなどを入れてもgood！！

牛とろフレークはとけやすいので手早く作るのが美味しく作るポイントです。

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十勝スロウフード
十勝スロウフード @cook_40171805
2018/06/25 07:15に公開
～ 安全・安心の ”美味しい” 健康な牛肉を北海道十勝清水よりお届けします ～十勝スロウフードは『自分の子供にも安心して食べさせることができる』製品を作り続けて参ります。
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このレシピのキーワード

ステーキ 牛肉 ピクルス にんにく 玉ねぎ 卵黄

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