ハンバーグ
旦那と私の大好きなハンバーグでポテトサラダやトマトを添えたら美味しいくなるよ✨
このレシピの生い立ち
我が家のハンバーグ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥いて
半分に切ります。
切ったら縦に切れ目を
㊨→㊧に包丁で切っていきます。 -
- 2
縦に切ったら、次は
横に２ヶ所包丁で
切り込みを入れます -
- 3
縦→横に切れ目を入れたら、あとは㊨から
みじん切りにします -
- 4
ボールに玉ねぎを入れて、
-
- 5
合い挽き肉を入れ
ます。 -
- 6
卵を１コ割ります。
-
- 7
ナツメグ、塩、こしょう、味の素をふります
-
- 8
次はパン粉をお米の
計量カップに入れ
半分の１/２カップまで
注いだら、 -
- 9
牛乳を入れてパン粉を
ふやかします。
スプンで混ぜてね。 -
- 10
次はお皿と油の小皿を
用意します。 -
- 11
手でよ～く練り混ぜます。
-
- 12
よ～く練り混ぜたら、
半分に割って、
(２人分なので) -
- 13
ハンバーグのたねをお皿に乗せてラップして冷蔵庫で冷やす。
晩ご飯の準備はここまでやっておくと楽です。 -
- 14
手に油をのせてハンバーグの種をおいて
ペッタンパッタンキャッチボールを投げるみたいにやります - 15
焼く時は油を入れ、ハンバーグのたねを入れてアルミホイルを被せて蓋をして弱火で焼く。
- 16
ひっくり返して同じように焼く。
- 17
付け合わせにポテトサラダを乗せてもおいしいですよ。
- 18
出来たらお皿に盛り味ぽんをかけて召し上がる。
コツ・ポイント
玉ねぎをみじん切りにします。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18499005
