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簡単!ソースに飽きたら_和風ハンバーグ
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簡単!ソースに飽きたら_和風ハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単!ソースに飽きたら_和風ハンバーグ

けいかれ
けいかれ @cook_40169147

毎日の子供のお弁当に、いつもと違う味で
このレシピの生い立ち
ケチャップ&ウスターソースのハンバーグに飽きたので

毎日の子供のお弁当に、いつもと違う味で
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ケチャップ&ウスターソースのハンバーグに飽きたので

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簡単!ソースに飽きたら_和風ハンバーグ

けいかれ
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材料

  • 合挽き肉 500g
  • 玉ねぎ (みじん切り&レンジ1分) 小1
  • 玉子 2個
  • 塩胡椒 少々
  • 酒 大1
  • 片栗粉 大2
  • パン粉 大2
  • バター(チンした玉ねぎに入れて溶かす) 大1
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作り方

  1. 1

    材料をぜーんぶ入れてよーくこねる
    (玉ねぎの粗熱はとってくださいね)

  2. 2

    好きな形に丸めてフライパンで焼いたら

  3. 3

    簡単ソースの出番です

    市販の「白だし」

    2倍に水で薄め、フライパンへ入れて10秒
    美味しい和風ハンバーグの出来上がり

コツ・ポイント

ハンバーグのタネをこねる時に、柔らか過ぎる感じがちょうどいいです!

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けいかれ
けいかれ @cook_40169147
2016/11/26 02:29に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 バター 卵 酒 玉ねぎ 合い挽き

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