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☆超簡単ローストビーフ☆-レシピのメイン写真

☆超簡単ローストビーフ☆

なおなおなおせ
なおなおなおせ @cook_40153336

みんな大好きローストビーフ！家庭で簡単に作れます(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
スーパーで牛肉が安かったので作る事にしました(｀・ω・´)

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なおなおなおせ
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材料

2人分
  • 牛モモ肉 ブロック 300g
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    牛モモ肉に塩コショウで下味をつけ10分くらい置いておく（肉の温度は常温にする）

    • ☆超簡単ローストビーフ☆作り方1写真
  2. 2

    周りを焼く（ここで火を入れるわけではないので周りに色がつけば良い）

    • ☆超簡単ローストビーフ☆作り方2写真
  3. 3

    オーブンに入れる事の出来る鍋に移して、120℃に予熱したオーブンに20分入れる。

    • ☆超簡単ローストビーフ☆作り方3写真
  4. 4

    オーブンから出したらアルミホイルで包み寝かせておく。硬さを見ながら５分から10分間

  5. 5

    繊維を断ち切るように薄く切りもりつける。

    • ☆超簡単ローストビーフ☆作り方5写真
  6. 6

    完成

    • ☆超簡単ローストビーフ☆作り方6写真

コツ・ポイント

オーブンから出した後、アルミホイルに包んでおく時にまだ温かいオーブンの中で寝かせておくといいです(｀・ω・´)

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なおなおなおせ
なおなおなおせ @cook_40153336
2016/12/06 13:56に公開
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ローストビーフ 牛もも

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