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袋ひとつで!甘熟王キューブバナナアイス
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袋ひとつで!甘熟王キューブバナナアイス-レシピのメイン写真

袋ひとつで!甘熟王キューブバナナアイス

スミフル
スミフル @sumifru

ジッパーバッグにバナナを入れてつぶして冷凍するだけ!簡単すぎておいしすぎる☆子どもにあげたい夏のスイーツナンバーワン!

このレシピの生い立ち
バナナをつぶして冷凍しただけだから食感はシャーベットと思いきや、しっかりアイスクリーム♪もっちりとした「甘熟王」だから叶う、簡単ナチュラルアイスクリーム。今回はレーズンを入れましたが、砕いたナッツやチョコレート入れたアレンジもおすすめ!

ジッパーバッグにバナナを入れてつぶして冷凍するだけ!簡単すぎておいしすぎる☆子どもにあげたい夏のスイーツナンバーワン!

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袋ひとつで!甘熟王キューブバナナアイス

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スミフル @sumifru

ジッパーバッグにバナナを入れてつぶして冷凍するだけ!簡単すぎておいしすぎる☆子どもにあげたい夏のスイーツナンバーワン!

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バナナをつぶして冷凍しただけだから食感はシャーベットと思いきや、しっかりアイスクリーム♪もっちりとした「甘熟王」だから叶う、簡単ナチュラルアイスクリーム。今回はレーズンを入れましたが、砕いたナッツやチョコレート入れたアレンジもおすすめ!

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バナナをつぶして冷凍しただけだから食感はシャーベットと思いきや、しっかりアイスクリーム♪もっちりとした「甘熟王」だから叶う、簡単ナチュラルアイスクリーム。今回はレーズンを入れましたが、砕いたナッツやチョコレート入れたアレンジもおすすめ!

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材料

2人分
  • バナナ「甘熟王」 1本(正味120g)
  • レーズン 15g
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作り方

  1. 1

    今回は、スミフルの「甘熟王(かんじゅくおう) バナナ」を使います。

    • 袋ひとつで!甘熟王キューブバナナアイス作り方1写真
  2. 2

    ジッパーバッグ(ジッパー付保存袋)にバナナを入れてつぶし、レーズンを入れて全体を混ぜ合わせる。

    • 袋ひとつで!甘熟王キューブバナナアイス作り方2写真
  3. 3

    <2>の袋の角を2cmほど切り、絞り袋のようにして製氷皿に流し入れ、冷凍庫で約2時間冷やし固めて出来上がり。

  4. 4

    【夏のバナナの保存方法】夏は茶色い星(シュガースポット)が出てくるのが早くなるので、冷やしバナナにしての保存がおすすめ。

    • 袋ひとつで!甘熟王キューブバナナアイス作り方4写真
  5. 5

    1本ずつビニール袋に入れて冷蔵庫で保存すると、常温より若干日持ちし、ひんやり冷たくておいしい!

    • 袋ひとつで!甘熟王キューブバナナアイス作り方5写真
  6. 6

    ただし、茶色い星が出る前のバナナは冷蔵庫には入れないこと。低温障害を起こして、なかなか追熟しなくなります。

コツ・ポイント

バナナの甘みを活用するので、熟したバナナを使ってください。表皮に茶色い星(シュガースポット)が出てきた状態が熟したサインです。製氷皿に流し入れた際に、ピックやスティックをさして冷やすとアイスキャンディーのようになり可愛いですよ。

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スミフル
スミフル @sumifru
2018/06/25 00:55に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム バナナ レーズン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18499509
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