柿ピーペペロンチーノ

Name: 柿ピーペペロンチーノ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿ピー お好みで; ニンニク １片; 鷹の爪 １本; オリーブオイル 大さじ１杯

藤井２１ @cook_40094961

まだ柿ピーそのまま食べてるの？
サクサク感がＵＰして香りと辛さが抜群に旨いです
やめられない止まらない
このレシピの生い立ち
何でもペペロンチーノにしたら旨い

柿ピーペペロンチーノ

藤井２１ @cook_40094961

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材料

柿ピーお好みで
ニンニク１片
鷹の爪１本
オリーブオイル大さじ１杯

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作り方

1

柿ピーのペペロンチーノとは
そのままの意味です
柿ピーでペペロンチーノを作ります
2

まずオリーブオイルを引いたフライパンでみじん切りのニンニクを炒める所から始まります
ペペロンチーノとはいつもそうです
3
ニンニクの香りがたってきたら柿ピーと輪切りの鷹の爪を加えます
焦げやすいので絶えず混ぜ続けます
4
表面がこんがり焦げてきたら完成です
難しいことは皆無です

コツ・ポイント

・かなり焦げやすいです
・炒めてる間は常に混ぜ続けましょう
・炒めてる時間は３分もないです
・旨いです
・かと言って過度な期待はしない

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つくれぽ

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藤井２１ @cook_40094961

2018/06/23 01:39に公開

食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

このレシピのキーワード

ペペロンチーノにんにくトウガラシ

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