軽く水をきり、お皿に平にのせふんわりラップを掛けてレンジでチンする。(レンジの根菜茹で機能でチンしました)

ボールに、分量のマヨネーズと柚子胡椒、みりん、麺つゆ、砂糖を入れて良く混ぜておく。

☆ひじきは、直ぐ使える物を準備してみました☆

そこへ芽ひじきと水菜、カニかまぼこを入れて…

更に粗熱を取った、蓮根も入れて良く和えます。

味をみて、味が足りない様なら調味料で調整して下さいね。
冷蔵庫にコーンもあったので色味に加えてみました(≧∀≦)♪