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節約おから塩麹チキンナゲット
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節約おから塩麹チキンナゲット-レシピのメイン写真

節約おから塩麹チキンナゲット

ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818

おからでヘルシー♪
塩麹で体（腸）にいい♪
何個でも食べられちゃうおいしさ♪
そして安い♪
このレシピの生い立ち
いつも行くお豆腐屋さんでは何かを買うと必ず一袋生おからを無料でいただくことができます。体にもいいですし、卯の花以外でおいしくいただきたい！！と思い作りました。息子は卯の花は絶対に口にしませんが、このチキンナゲットはペロリ♪節約レシピです♪

おからでヘルシー♪
塩麹で体（腸）にいい♪
何個でも食べられちゃうおいしさ♪
そして安い♪
このレシピの生い立ち
いつも行くお豆腐屋さんでは何かを買うと必ず一袋生おからを無料でいただくことができます。体にもいいですし、卯の花以外でおいしくいただきたい！！と思い作りました。息子は卯の花は絶対に口にしませんが、このチキンナゲットはペロリ♪節約レシピです♪

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節約おから塩麹チキンナゲット

ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818

おからでヘルシー♪
塩麹で体（腸）にいい♪
何個でも食べられちゃうおいしさ♪
そして安い♪
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いつも行くお豆腐屋さんでは何かを買うと必ず一袋生おからを無料でいただくことができます。体にもいいですし、卯の花以外でおいしくいただきたい！！と思い作りました。息子は卯の花は絶対に口にしませんが、このチキンナゲットはペロリ♪節約レシピです♪

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塩麹で体（腸）にいい♪
何個でも食べられちゃうおいしさ♪
そして安い♪
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いつも行くお豆腐屋さんでは何かを買うと必ず一袋生おからを無料でいただくことができます。体にもいいですし、卯の花以外でおいしくいただきたい！！と思い作りました。息子は卯の花は絶対に口にしませんが、このチキンナゲットはペロリ♪節約レシピです♪

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材料

  • おから(生) １５０g
  • 鶏ひき肉 ７００g
  • 塩麹 ６０g
  • 卵(M～L) ２個
  • 片栗粉 大さじ４
  • 粗びきこしょう 少々
  • 水 大さじ５
  • にんにく(すりおろし) １個（チューブ小さじ１）
  • マヨネーズ 大さじ４
  • 油（揚げる用） 適量
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作り方

  1. 1

    材料すべてをボールに入れ、とにかくひたすら混ぜる。

    • 節約おから塩麹チキンナゲット作り方1写真
  2. 2

    粘りが出るまでねる。かたければ水を加え、ゆるければ片栗粉を足す。

    • 節約おから塩麹チキンナゲット作り方2写真
  3. 3

    お好みの大きさに整形し、揚げる。（面倒であれば揚げ焼きでもOK）

    • 節約おから塩麹チキンナゲット作り方3写真

コツ・ポイント

☆粗びきこしょうが苦手な場合は普通のこしょうで代用してください。
☆作り方にも記載してありますが、タネを練り状況に応じて水または片栗粉を加えて柔らかさを調節してください。
☆食べておからの感じが少しありますが、とてもおいしくいただけました。

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ShinySmile
ShinySmile @cook_40171818
2016/12/07 14:45に公開
3歳の息子がいます。息子にとって体にいい料理を作りたいと日々試行錯誤しています。 節約しながらも体に気を配り、美味しくいただける料理を作りたいと心がけています。料理初心者ですが、手軽に作れる料理、手の込んだ料理、挑戦していきます。
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このレシピのキーワード

ナゲット おから 片栗粉 こうじ にんにく 卵 とりひき肉

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