【すぐ固まるために♥】

冷凍庫にあらかじめ金属の薄いバットをいれておいてキンキンに冷やしておく。
(省略しても。)

豆腐は絹でも木綿でもいいけど、濃くて水分少な目の絹がオススメ。

豆腐の水分を軽くきります。
水分少ないほど味が濃い♥

ジップロックに豆腐とお好きな味を加えてもみもみ♥

私は味なしでホントに豆腐だけ(笑)

ジップロックを平らにして冷凍庫へ。

バットを冷やしておいた場合はバットの上に。

20~30分くらいでシャーベット状になるのでまたもみもみ♥

この状態でも、もう少し固まらせてもお好みの固さでどうぞ★

★バットを仕込んでおくとすぐ固まるのでいつも30分のシャーベットくらいで食べてます。

★固くなった場合は少し解凍するかチンしてから食べてね♥

【アレンジ】
抹茶・ココア・ジャム・はちみつ・きなこなどを混ぜて♥

おいしい豆腐だとなにも味付けしなくてもおいしいです(笑)

上からきなこと黒蜜も合う
(о´∀`о)