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スペアリブの生姜茶煮
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スペアリブの生姜茶煮-レシピのメイン写真

スペアリブの生姜茶煮

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

難しいイメージのスペアリブの煮物。
実はとっても簡単に作れるんです!ホームパーティーやお祝いの日にご活躍ください♪

このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

難しいイメージのスペアリブの煮物。
実はとっても簡単に作れるんです!ホームパーティーやお祝いの日にご活躍ください♪

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スペアリブの生姜茶煮

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

難しいイメージのスペアリブの煮物。
実はとっても簡単に作れるんです!ホームパーティーやお祝いの日にご活躍ください♪

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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  • 豚スペアリブ 250g
  • ■生姜茶 大さじ2
  • ■茅乃舎つゆ 大さじ2と1/2
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋にスペアリブがひたひたになるくらい水を入れ、火にかける。
    沸騰して20分ほどたったら火をとめ鍋からお肉をあげる

  2. 2

    再度お鍋に1.とひたひたになるくらいの水、生姜茶、茅乃舎つゆを加えて火にかけ、こってりなるまで煮込む

コツ・ポイント

1.の工程は臭みを消したり、余分な脂を抜くために行います♪
1時間くらい煮るとしっかりと余分な脂が抜け、柔らかくなります。
上品な甘さとほんのり生姜の香りが鼻に抜けます!お子様から大人の方まで幅広く味わって頂けるお料理ですよ。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2015/07/07 05:36に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

煮物 スペアリブ

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