エリンギ1本で♡ごはん
☆kumiko☆☆ @cook_40163598
エリンギ1本を醤油味で焼いてごはんにのっけました☆オリーブオイルでヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に1本残ったエリンギで、満足感あるごはんを食べたいと思い♡
エリンギ1本で♡ごはん
エリンギ1本を醤油味で焼いてごはんにのっけました☆オリーブオイルでヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に1本残ったエリンギで、満足感あるごはんを食べたいと思い♡
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫に残っていたエリンギ1本です。
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- 2
タッパに醤油小さじ1と酒小さじ1を入れます。
-
- 3
ホタテのように輪切りにしたエリンギを2のタッパに入れて、蓋をして上下に振り醤油＆酒をよくまぶします。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で、薄切りにしたにんにくを熱したところに、エリンギを汁ごと入れます。
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- 5
片面に良い色がついたらひっくり返して、10秒ぐらい数えたら火を止めます。
- 6
汁ごとごはんにのせて出来上がり！
コツ・ポイント
醤油＆お酒と一緒にタッパに入れて振るとよく味が付きます。
エリンギを汁ごとフライパンに入れるところでオイルがはねます。気を付けてください。
すぐに火が通るので、片面焼いてひっくり返したら早めに火を止めます☆
にんにくはなくても美味しいです♪
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