オクラと大葉の春巻き
ジョンジョンさん @cook_40047401
パパッと作れる簡単春巻き。大葉に梅昆布茶、そしてこの季節は柚子！おつまみにぴったりな簡単で香りも良い１品です。
このレシピの生い立ち
おつまみに簡単にできる１品を、と思って作りました。春巻きはメンドウなようでいて、具材を選べばあーーっという間に１品完成です♪
オクラと大葉の春巻き
パパッと作れる簡単春巻き。大葉に梅昆布茶、そしてこの季節は柚子！おつまみにぴったりな簡単で香りも良い１品です。
このレシピの生い立ち
おつまみに簡単にできる１品を、と思って作りました。春巻きはメンドウなようでいて、具材を選べばあーーっという間に１品完成です♪
作り方
- 1
オクラは揚げた時に破裂しないように縦に切り込みを入れ、ヘタはカットしておく。レンジで１分加熱しておく。
- 2
春巻きの皮を広げ、手前に大葉を２枚並べ、梅こぶ茶ペーストを大葉の上に塗る。水気をふいたオクラを１本のせる。
- 3
ローストガーリック、柚子皮（みじん）、とろけるチーズをのせて巻いていき、水溶き小麦粉で巻き終わりをとめる。
- 4
揚げ油を熱し、カラリと揚げれば出来上がり。
コツ・ポイント
オクラは破裂しないよう、縦に切り込みをいれておきましょう。
梅こぶ茶ペーストで、簡単味付けできます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18500660
