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ガーリック香るカボチャ塩きんぴら♪
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ガーリック香るカボチャ塩きんぴら♪-レシピのメイン写真

ガーリック香るカボチャ塩きんぴら♪

SuperAce
SuperAce @cook_40110810

和風になりがちなカボチャも、この味付けならあっという間に食べちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
カボチャと言えば甘辛の煮物かマヨたっぷりのサラダ…
主人も子供もそれだとあまり食べないし、何とか栄養満点のカボチャを食べさせたくて♪

和風になりがちなカボチャも、この味付けならあっという間に食べちゃいますよ！
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主人も子供もそれだとあまり食べないし、何とか栄養満点のカボチャを食べさせたくて♪

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ガーリック香るカボチャ塩きんぴら♪

SuperAce
SuperAce @cook_40110810

和風になりがちなカボチャも、この味付けならあっという間に食べちゃいますよ！
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カボチャと言えば甘辛の煮物かマヨたっぷりのサラダ…
主人も子供もそれだとあまり食べないし、何とか栄養満点のカボチャを食べさせたくて♪

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主人も子供もそれだとあまり食べないし、何とか栄養満点のカボチャを食べさせたくて♪

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材料

  1. カボチャ 1/４コ
  2. ニンニク 1片
  3. タマネギ 1/4コ
  4. ベーコン 3枚
  5. ハーブソルト 適量
  6. オリーブオイル 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    カボチャは2〜3㎜くらいにスライスする。（あまり厚くすると火が通るのに時間がかかります）

  2. 2

    ニンニクはみじん切り、ベーコンは細切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで中火で炒める。

  4. 4

    タマネギとカボチャを入れ、少し炒めたら、酒を振り入れ蓋をしてかぼちゃがホクッとするまで火を通す。

  5. 5

    ハーブソルトで味付けしたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

カボチャは薄すぎず、厚すぎず、炒めた時バラバラにならないくらいの2〜3㎜くらいがちょうどいいです!

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SuperAce
SuperAce @cook_40110810
2016/12/08 06:55に公開

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