春キャベツとふんわり卵のマヨネーズ和え
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
レンチンした柔らかキャベツと、
ふんわりスクランブルエッグをしらすとマヨネーズで和えた病みつきになる一品です。
このレシピの生い立ち
朝ご飯にあるものでパパっと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを手でちぎり洗ってラップに包みます。
- 2
600ｗのレンジで2分加熱し、ざるにあけ水気を切ります。
- 3
ボールに卵を割り、
塩、牛乳を入れよく溶き混ぜます。 - 4
フライパンに油をひき、強火でスクランブルエッグを作ります。
（半熟が好ましい） - 5
ボールに４と水気を切ったキャベツ、しらす、マヨネーズを入れ混ぜ合わせたら完成です☆
コツ・ポイント
あっさり味付けなので、物足りないようでしたら塩コショウして調節してください。
リアクション
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