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糖質制限中に!おからクッキー
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糖質制限中に!おからクッキー-レシピのメイン写真

糖質制限中に!おからクッキー

しらたまびわこ
しらたまびわこ @cook_40172027

糖質制限中に!グルテンフリーでローカロリーなクッキーです(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中、なんとかして薄力粉を使わずにクッキーに似たものを作って食べたいという思いで作られました。腹持ちも良いので最適です。

糖質制限中に!グルテンフリーでローカロリーなクッキーです(*'▽'*)
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ダイエット中、なんとかして薄力粉を使わずにクッキーに似たものを作って食べたいという思いで作られました。腹持ちも良いので最適です。

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糖質制限中に!おからクッキー

しらたまびわこ
しらたまびわこ @cook_40172027

糖質制限中に!グルテンフリーでローカロリーなクッキーです(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中、なんとかして薄力粉を使わずにクッキーに似たものを作って食べたいという思いで作られました。腹持ちも良いので最適です。

糖質制限中に!グルテンフリーでローカロリーなクッキーです(*'▽'*)
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ダイエット中、なんとかして薄力粉を使わずにクッキーに似たものを作って食べたいという思いで作られました。腹持ちも良いので最適です。

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材料

2シート分(多い場合はそれぞれ半分の量で)
  • おから 300g
  • 砂糖(0カロリーのラカントSがオススメ) 20g
  • きなこ 30g
  • 白ごま 30g
  • オリーブ油 30g
  • 豆乳 20g
  • 卵 1つ
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作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ混ぜます。まとまりが悪い場合は豆乳を少しずつ足します。

  2. 2

    オーブンを180度に余熱させ、お好みの形にして20分焼きます。私の場合はスクエア型です。作りやすいためオススメです。

    • 糖質制限中に!おからクッキー作り方2写真
  3. 3

    取り出して冷ましたら完成!

    • 糖質制限中に!おからクッキー作り方3写真

コツ・ポイント

おからが主材料の為ほろほろとしているので、型抜きではなく手で形を整えた方が作りやすいです。味にアクセントの欲しい方は白ごまの量を増やしてみたり、黒ごまにチェンジしてみたりするのもオススメです(*'▽'*)

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しらたまびわこ
しらたまびわこ @cook_40172027
2018/06/21 05:26に公開

このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 おから きな粉 卵

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