❁いわしの梅煮❁

Name: ❁いわしの梅煮❁
Cuisine: 日本語
Ingredients: イワシ ５匹; 梅 ５個; 生姜 １かけ; 酒 半カップ; 水 半カップ; みりん 大さじ２; 醤油 大さじ２; 昆布 〜１枚

❁Abake❁ @cook_40094975

梅と生姜で臭みのない美味しいイワシの煮物❁*

圧力鍋で煮てるので骨まで食べられます♡

sawaも骨まで食べました♡
このレシピの生い立ち
イワシが安かったので

梅と生姜で臭みのない美味しいイワシの煮物❁*

圧力鍋で煮てるので骨まで食べられます♡

sawaも骨まで食べました♡
このレシピの生い立ち
イワシが安かったので

❁いわしの梅煮❁

❁Abake❁ @cook_40094975

梅と生姜で臭みのない美味しいイワシの煮物❁*

圧力鍋で煮てるので骨まで食べられます♡

sawaも骨まで食べました♡
このレシピの生い立ち
イワシが安かったので

梅と生姜で臭みのない美味しいイワシの煮物❁*

圧力鍋で煮てるので骨まで食べられます♡

sawaも骨まで食べました♡
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イワシが安かったので

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材料

イワシ５匹
梅５個
生姜１かけ
酒半カップ
水半カップ
みりん大さじ２
醤油大さじ２
昆布〜１枚

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作り方

1

いわしの内臓と頭をとり、よく洗います
2

生姜をうすぎりにします
3

圧力鍋に調味料をいれて加圧します
4

圧がかかったら弱火にして１５分加熱します
5

ターナーで優しくお皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

圧力鍋で煮たイワシは柔らかく崩れやすいので、優しく取り扱ってね❁*

焦げ付くので、弱火＆加熱時間は守ってね❁

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つくれぽ

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❁Abake❁ @cook_40094975

2018/06/21 05:25に公開

sawa 小学４年生☻ towa 小学２年生　こども園で給食とおやつを作っています☻ おべんとうは記録用です。「決定版」のついたレシピは改良を重ねた自信作です

このレシピのキーワード

煮物うめいわし酒コンブしょうが

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