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簡単♡海老の混ぜるだけピラフ♪
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簡単♡海老の混ぜるだけピラフ♪-レシピのメイン写真

簡単♡海老の混ぜるだけピラフ♪

santababy
santababy @___santababy___

材料炒めて温かいご飯に混ぜるだけの簡単ピラフーヾ(*゚ェ゚*)ノラクチーン♡
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた海老を使ってしまおうと(o´ω`o)

材料炒めて温かいご飯に混ぜるだけの簡単ピラフーヾ(*゚ェ゚*)ノラクチーン♡
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santababy
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材料

2人分
  • 海老 6尾~8尾位
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マッシュルームスライス 1パック(50g)
  • 紫蘇 10枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ★酒・片栗粉(海老の下処理用) 各適量
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆コンソメ(顆粒) 小さじ1弱
  • ☆塩 小さじ1弱
  • ☆胡椒 少々
  • バター 10g(お好み)
  • 温かいご飯 450g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス(又はみじん切り)し、紫蘇は千切りにしておく。

    • 簡単♡海老の混ぜるだけピラフ♪作り方1写真
  2. 2

    海老は殻をむき背に切れ目を入れ背わたをとり★でもみ混ぜ水洗いし、大きければ2つ~3つに切る。

    • 簡単♡海老の混ぜるだけピラフ♪作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルで玉ねぎを炒めしんなりしたら海老を加え火が通ったらマッシュルームも加え☆で調味し火を止めバターも加える。

    • 簡単♡海老の混ぜるだけピラフ♪作り方3写真
  4. 4

    温かいご飯に3と紫蘇を混ぜれば出来上がり♪
    (お米がつぶれない程度にへらで優しく押しほぐしながらよく混ぜます)

    • 簡単♡海老の混ぜるだけピラフ♪作り方4写真

コツ・ポイント

炊き込まないので玉ねぎはしっかり柔らかくなるまで炒めます。(スライスなのは楽するため♡)

今回水煮のマッシュルームを使いましたが生のものやほかのきのこ類でも。

好みに合わせ塩の量は調節を♡

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santababy
santababy @___santababy___
2016/11/25 09:29に公開
【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

ピラフ エビ 大葉 片栗粉 マッシュルーム バター 酒 玉ねぎ ご飯

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