幼稚園のお弁当53

みっふぃ(・×・)☆
みっふぃ(・×・)☆ @cook_40145100

4歳、年中女子のお弁当。
お弁当の容量は300ml。
10~15分で作れる簡単なものです。
夏休み後半のお弁当です。
このレシピの生い立ち
夏休み中も毎日幼稚園(預かり保育)に行って、頑張ってくれている娘。(母仕事復帰したので!)
お友達と楽しく食べられるといいなー。
可愛いお弁当は上手に作れないけれど、彩りには少し気を付けています。

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材料

  1. 白米 茶碗3/2くらい
  2. ご飯用の乾燥わかめ 少し
  3. エビグラタン(冷凍) 1つ
  4. プチトマト 1つ
  5. ちくわさやえんどうの炒め物 少し
  6. 肉団子 1つ
  7. 豚肉ピーマンの炒め物 少し
  8. 冷凍ゼリー 2つ
  9. アンパンマンのチーズ 1つ

作り方

  1. 1

    わかめご飯茶碗に2/3程度の量

  2. 2

    ちくわとさやえんどうで炒め物。味は醤油+酒+みりん+砂糖を少しずつ

  3. 3

    ピーマンと豚肉の炒め物。味は粉末のだし(茅乃舎のだし利用してます)+醤油少し

  4. 4

    肉団子は昨日の残り物♪

  5. 5

    冷凍グラタン、たまに入れると喜びます

コツ・ポイント

毎朝子どもと話しながら、体調や朝食の食べ具合を観察しつつ食べきれる量を微妙に調節しています。

食べきれない日が続くと、娘は落ち込んでしまうので難しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

みっふぃ(・×・)☆
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覚書き兼用です。年中と1歳児の母です。仕事してるので時短の常備菜をよく作り、1週間を乗り越えています。買い物はおうちコープ1回/週、近所のスーパー1回/週で買い足した分の材料のみ。何度もスーパー行かないよう、気を付けています!(無駄遣いしちゃうので…)
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