作り方
- 1
ボウルに薄力粉と強力粉を合わせて混ぜて牛乳以外の材料を入れる
- 2
人肌に暖めた牛乳を加えながら捏ねていく
その時指でバターを潰すようにする - 3
大体ひとまとめになってから200回ほど捏ねる
柔らかさをみながら牛乳を足す - 4
ラップをしてレンジの発酵モード50wで40分発酵させる
コツ・ポイント
パンみたいにしっかりこねなくても大丈夫です
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その時指でバターを潰すようにする
大体ひとまとめになってから200回ほど捏ねる
柔らかさをみながら牛乳を足す
ラップをしてレンジの発酵モード50wで40分発酵させる
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