高菜の油炒め*白飯ドロボー!!

milk*crown @milkcrown
関西有名ラーメン屋さんの、自慢の高菜の油炒めを再現したくて作りました。
このレシピの生い立ち
ごま油は多めに入れてます。鷹の爪はお好みで入れて下さいね。砂糖は大さじ2杯入れてみて、味見しながら入れてね。冷めると味が薄く感じるので、ちょっと濃いめに作るのがコツ(*・∀・*)V
高菜の油炒め*白飯ドロボー!!
関西有名ラーメン屋さんの、自慢の高菜の油炒めを再現したくて作りました。
このレシピの生い立ち
ごま油は多めに入れてます。鷹の爪はお好みで入れて下さいね。砂糖は大さじ2杯入れてみて、味見しながら入れてね。冷めると味が薄く感じるので、ちょっと濃いめに作るのがコツ(*・∀・*)V
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