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さっぱりツルンと暑い夏にぴったり梅ゼリー
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さっぱりツルンと暑い夏にぴったり梅ゼリー-レシピのメイン写真

さっぱりツルンと暑い夏にぴったり梅ゼリー

たまごはん。
たまごはん。 @cook_40146258

のど越しツルンと暑い夏に食べたくなるゼリー。
さっぱりとした味わいは子どもからお年寄りまで万人受けする一品です！

このレシピの生い立ち
近所の方に梅ジュースを沢山いただいたので大好きな梅ゼリーを作りました。何度も試行錯誤した末､自分好みの固さが見付かりました。

のど越しツルンと暑い夏に食べたくなるゼリー。
さっぱりとした味わいは子どもからお年寄りまで万人受けする一品です！

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近所の方に梅ジュースを沢山いただいたので大好きな梅ゼリーを作りました。何度も試行錯誤した末､自分好みの固さが見付かりました。

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さっぱりツルンと暑い夏にぴったり梅ゼリー

たまごはん。
たまごはん。 @cook_40146258

のど越しツルンと暑い夏に食べたくなるゼリー。
さっぱりとした味わいは子どもからお年寄りまで万人受けする一品です！

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近所の方に梅ジュースを沢山いただいたので大好きな梅ゼリーを作りました。何度も試行錯誤した末､自分好みの固さが見付かりました。

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さっぱりとした味わいは子どもからお年寄りまで万人受けする一品です！

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材料

ワイングラス(中)　4人前
  • a.梅ジュース 400cc
  • a.水 200cc
  • b.粉ゼラチン 10g
  • b.水 50cc
  • (オレンジリキュール) (大さじ1)
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作り方

  1. 1

    ボウルにbの材料を入れふやかす。
    ※ボウル→水→粉ゼラチンの順番で入れること
    逆にするとダマになるよ

  2. 2

    ①を湯煎にかける。
    ※電子レンジでも可

  3. 3

    鍋にaの材料を入れる

  4. 4

    ③に②を入れ､中火で沸騰直前まで火にかけ混ぜ合わす。
    (※オレンジリキュールを入れる場合この時に加えます)

  5. 5

    水で濡らした容器に③を流し入れる。
    ※水で濡らすととれやすくなるよ！

  6. 6

    冷蔵庫で半日寝かしたら完成！

コツ・ポイント

④の火にかける工程ですが､やらなくても作れます。しかしこのひと手間をするかしないかで舌触りに多少の違いができるので面倒だけど頑張りましょう！

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たまごはん。
たまごはん。 @cook_40146258
2018/06/06 09:57に公開
大雑把な性格な為わりと適当に作って中盤か最後で台無しにしてしまいがち。安い､旨い､簡単をモットーにレシピを探し自分好みの味を求めて探索したりしなかったり…
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このレシピのキーワード

うめ ゼラチン

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