1. トマトを1cm角、ちくわは5mm幅に斜めに切る。

2. お鍋に、水、コンソメキューブと1で切ったトマトとちくわを入れる。蓋をして沸騰するまで煮る。

3. 沸騰したら、蓋を取りじゃこを入れる。5秒くらいで火を止める。

4. 味をみて、必要なら塩胡椒をして軽く混ぜる。

5. 器に盛り、お好みでパセリを飾る。